2009/05/31

LOLLAPALOOZA

купила билет на трехдневный рок-фестиваль. счастлива до щенячьего визга :)

2009/05/24

Закат..

Кажется, сорок минут назад я просила чуда и сумасшествия.. Вот оно.. Закат... Он до сих пор еще не кончился. Но я не могу больше на него смотреть.. Мне страшно.. Если случится конец света, он будет выглядеть именно так.. Айте недавно рассказывал мне про кровавый рассвет. А это.. Закат конца света. Когда я смотрела на него на крыше, я просто цепенела. Было необъяснимо страшно..






Остальные фотки смотреть вконтакте: тут

2009/05/23

про сегоднгя и сейчас

Мне так грустно-грустно. Как-то где-то там внутри.. Давит.. Даже выть в этот раз не хочется...Хочется свернуться калачиком и уснуть нафик. Так, чтобы проснуться в каком-то другом мире.. ну, или хотя бы в другом состоянии.. Но вот даже если лягу - сна нет совсем. Есть только эта невозможная тяжесть..

Я разбила фужер для красного вина.. когда пыталась открыть окно - зацепила его локтем..

Ходила сегодня в бар со все теми же русскими знакомыми. В очередной раз поняла - не моя компания. И место мне совершенно не понравилось, и люди, и выпивка. Ленка умудрилась напиться тремя стаканами пива. Ирка вместе с ней. Немного подивилась - неужто у мя такой иммунитет. Ибо я выпила столько же, сколько и парни, но была и есть трезвее всех.. Но дело даже не в алкоголе. А в том, что место - препаршивейшее. Столы расположены неудобно, сперва был сквозняк, потом закрыли двери и включили отопление (?? я этот маневр вообще не поняла). Музыка рэперско-попсовая, отчего у меня энтузиазм на корню пропадал. Пиво просто ужасное. Я не представляю как это пить. Попробовала несколько разных вариантов. В итоге пила коктейли. Ибо пиво несъедобно вообще. И в это место мы ехали через весь город.. И обратно в 3 ночи добирались на метро и потом еще энное количество расстояния пешком. Пусть до дома оставалось идти всего пару блоков, но пройти их в одиночку в полчетвертого в прикиде "для бара", что равносильно "в клуб хоть сейчас", мне лично было очень не комфортно... В общем - так себе впечатления.
Была я одиночкой, ей и останусь. Я хожу в другие места и за другими удовольствиями..

Пока шли еще только туда до метро, видела такого шикарного парня на мотоцикле. Аж мороз по коже прошел..

Сейчас вспомнила парня и задумчиво посмотрела в окно. Небоскребы. И на одном из них окнами горит "Hawks" :) Кто не в курсе, BlackHowks - чикагская хоккейная команда.

В общем, в расстроенных чувствах и разрозненных мыслях на рассвете ложусь спать.. Мне опять некому рассказать о том, какая прекрасная вещь - одиночество..

2009/05/14

Будто впервые хохотал гром..

А за окном эксклюзивное представление от Перуна.. +20. Небесные спецэффекты - круче любого блокбастера. Дождь. Если это можно назвать дождем.. Льет уже не как из душа, а как из крана - сплошным потоком.. Ну и ветер, само собой.. Шеф говорил, что торнадо обещали. В общем, красиво:) И как обычно, не покидает ощущение, что крыша нашего дома в следующую секунду рухнет..
У Величкиной точно сердечный приступ случился бы. Уж очень она к грозам трепетно относится))


upd:
Утро.. ну, как утро.. 12 дня.. на сияющем голубом небе ни единого облачка.. солнце светит вовсю.. такое ощущение, что вчера город принимал душ. и теперь бодр и свеж :)

2009/05/10

о, как бывает..

Тихо фигею.. Воскресенье.. 11 часов вечера. В лаборатории примерно с 12 часов дня и до сих пор находятся четыре студента. все пришли независимо друг от друга. по своей собственной воле. все пришли поработать!!
ЗЫ никакого дедлайна, никаких проблем.. просто поработать.. мы маньяки, да?..

2009/05/09

приснилось только что..

Снилась сказка. Нарисованная. Нарисованная художественно, не как мультик.. Как черно-белое кино, но не черно-белое, а вот в таких тонах. Оба мира :
На дне, под водой живет девушка. Она не русалка и не утопленница. Обыкновенная девушка. Но она там живет. Она любит кофе и сигареты. Ей-богу не знаю, как она там курит, но она это делает. У нее довольно холодный и циничный взгляд. Ей надоело там. И еще ей, похоже, скучно.. У нее есть мать. Аристократка. Но они не понимают друг друга. Живут в особняке. И вообще - тот мир, очень похож на тот, который над водой. Но только в нем скучно. У нее есть животное. Что-то типа кошки. Точнее, это было животное ее матери, но пару лет назад она забрала его себе и скрывала это. Мать решила, что зверушка пропала. И недавно только обнаружила, что это не так и живность у девушки. Но та отказалась отдать. Вообще, они редко разговаривали с матерью. Только по делу. Безразличным, бесцветным тоном.
А на поверхности есть дети.. А еще глупые люди. Которые чему-то радуются. И у них есть конфеты. Шоколадные конфеты. По форме и размеру - как мячик для пинг-понга. В темно-коричневой блестящей обертке.. У девушки есть договор с несчастным жителем обычного мира. Девушка жестока и ей на все плевать. Похоже, он ей что-то должен. Или чем-то обязан. И она без стеснения это использует. Этот человек ищет детей и глупых людей с конфетами. И приводит их на набережную. Где под водой, оперевшись спиной о бетонную стену причала, сидит на "полу" девушка. Всегда в джинсах. С прямыми длинными волосами. С белой сигаретой между тонкими пальцами.. И смотрит усталым от жизни, безразличным взглядом на "горизонт" - на поверхность водной глади.. И слушает шум и смех наверху. Они - там - на причале, свесившись беззаботно через перила бетонного забора, наблюдают за игрой бликов на этой воде. Они еще не знают, что пришли туда не просто так. И что скоро они окажутся здесь.. Под водой. Где они не могут жить. А человек наверху будет плакать - от собственной гадкости и слабоволия это прекратить.. А девушке на дне будет на это все равно. Просто у смеющихся детей и глупых людей есть конфеты.. Которых нет под водой..

2009/05/01

Кофейные страсти:)

Сегодня пили кофе с шефом, Ренатом и Метт. Шеф попросил подыскать и купить таймер для кофе-машины..
Итак, что я теперь знаю о настоящем эспрессо:
Перво-наперво сам кофе: шеф признает только Black Cat Classic Espresso от Intelligensia. только в зернах. Лучше покупать понемногу - чтобы не терял аромата. Для этой же цели зерна лучше всего хранить в морозилке.
Кофемолка. Имеет шкалу крупности помола. От того, как смолоть кофе, целиком и полностью зависит его вкус. Слишком крупно - будет слабый кофе, слишком мелко - кофе будет горьким и с кислинкой. какая цифра идеальна - я не помню. но она есть:)
Количество кофе в "держателе" должно быть ровно по верхнюю кромку.
Затем пресс. Форма "поршня" или "гирьки" или как там еще называют - должна ровень-в-ровень подходить к держателю. никаких зазоров. Давление ровно 15 ньютонов. Существуют специальные приспособы, которые прессуют кофе в держателе ровно с 15 ньютонами. (видимо, после таймера мы купим и этот девайс).
Давление в кофе-машине и температуру воды - я не помню цифры. завтра посмотрю специально.
Одна порция классического эспрессо приготавливается ровно 20 секунд. Именно для этого шеф и хочет купить таймер. Если, например, кофе был плохо спрессован, или неполный держатель, то поток будет быстрее и кофе будет кислым. Если же перестараться, то время приготовления увеличится и кофе будет чересчур горьким.
При идеальном варианте - сверху кофе есть светло-коричневая густая пенка. Когда кофе выпивается, она остается и равномерно покрывает дно и внутренние стенки чашки - это показатель правильного эспрессо.
Чашка. Очень маленькая - на 30 мл. Обязательно с толстыми стенками. Должна быть предварительно нагретой, когда в нее попадает эспрессо.

Пока что все, что я успела узнать из кофейных посиделок с шефом:)